El bloque de sal, en este caso de sal del Himalaya, se puede calentar directamente en contacto con el fuego de la cocina, aunque parezca extraño.Una vez que el bloque de sal está caliente, sobre él se pueden cocinar los alimentos.
Un huevo frito, que puedes ver en la foto.
Además por otra parte si se usa el bloque de sal frío, se puede usar para servir, pescado crudo, sushi o cualquier alimento que se te ocurra.
Una empresa en internet que vende estos bloques de sal del Himalaya es The Meadow, en donde se pueden conseguir bloques cuadrados, triangulares y en forma de cubos.
Yo ya había visto en algún restaurante sal muy gruesa caliente para asar el chuletón de buey, el sabor queda genial, no parece malo este invento.
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