lunes, 23 de noviembre de 2009

CORNETES DE GAMBAS, MANZANA Y AGUACATE CON KAKI PERSIMON












INGREDIENTES:
una manzana granny smith
gambas peladas
yogur natural
una cucharada pequeña de mostaza
un poco de zumo de limón
sal, pimienta
Para las tartaletas:
AQUÍ PUEDES VER EL VIDEO PARA VER COMO LAS HICIMOS

PROCEDIMIENTO:
  • Envolver los moldes con la pasta y pincelar con huevo batido.
  • Lleva al horno
  • Dejar enfriar y desmoldar
  • Cortar la manzana y el aguacate en cuadraditos pequeños.
  • Mezclar con las gambas.
  • Para la salsa mezclar con la mostaza, el yogur, el zumo de limón, y sazonar con sal y pimienta.
  • Llenar los cornetes.
Cortar el kaki y decorar.

1 comentario:

Curra dijo...

Deliciiosos cornetes.
Un beso