Queso batido con manzana granny smith cortada en fina brunoise, encima unas anchoas en salazón.
INGREDIENTES:
Queso blanco de untar
manzana granny smith
anchoas en salazón
PROCEDIMIENTO:
Tostar el pan.
Mezclar bien el queso de untar con la manzana cortada en una fina brunoise y sin piel.
Colocar una buena cantidad encima del pan tostado, acabar con unas anchoas en salazón encima, también puede valer un lomo de un arenque.
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