lunes, 7 de octubre de 2013

SALCHICHÓN DE RENO CON SALSA DE YOGUR Y PEPINILLO - TAPA



salchichón de reno y queso marrón Noruego



El sabor fuerte y ahumado del salchichón de reno Noruego junto con la cremosidad y frescura del yogur.

INGREDIENTES:
salchichón de reno
pan
yogur natural si azúcar
peinillo en vinagre
alcaparras
hojas de hierbabuena

PROCEDIMIENTO:
Tostar unos  rectángulos de buen pan.
Acomodar sobre el un par de rodajas de salchichón de reno.
Por otra parte hacer una mezcla de los encurtidos: pepinillos, alcaparras y hojas de menta picadas con el yogur, colocar una cucharada de esta mezcla sobre el salchichón acabar con una hojita de menta.


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