jueves, 22 de febrero de 2018

CONEJO ASADO CON BONIATOS







Los boniatos asados acompañan muy bien a  este conejo asado

INGREDIENTES:
un conejo
boniatos
mostaza antigua
sal, pimienta
aceite de oliva
medio vaso de vino blanco


PROCEDIMIENTO:
- Sazonar con sal y pimienta el conejo
- Embadurnar con mostaza de grano
- Colocarlo en un recipiente que pueda ir al horno.
- Colocar también los boniatos cortados por la mitad.
- Agregar el vaso de vino para que se ase con humedad.
- Llevar al horno hasta que esté asado, no olvidar darle la vuelta.



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